La 20e édition de l'expo-sciences organisée par les Jeunesses Scientifiques de Belgique avait lieu au Heysel, à Bruxelles. Pas moins de 1800 jeunes répartis en 200 stands y ont présenté des projets scientifiques les plus variés et de tous les niveaux de la maternelle au supérieur.

L'expo avait également un caractère international la délégation la plus lointaine venant du Mexique !

L'Athénée royal d'Esneux, pour sa 7 ^e participation, y était représentée par deux élèves de 3e générale qui avaient décidé d'y présenter un stand sur la fermentation alcoolique qu'ils avaient intitulé  "La chimie du vin".

Cette fantastique aventure avait débuté dès le mois de janvier par la réalisation du premier moût de jus de pommes suivi un mois plus tard d'un second.

Les deux touries, dans lesquelles les visiteurs pouvaient observer le travail des levures, ainsi que différents panneaux illustrant le travail réalisé à domicile étaient exposés.

Jolan et Bertrand gardent un magnifique souvenir de leur escapade bruxelloise et se réjouissent d'être au mois de juin pour pouvoir déguster les premiers verres de vin de pomme.

Pour terminer une devinette, savez-vous pourquoi certains vins bouchonnent-ils ? Et bien Jolan et Bertrand en donneront bientôt l'explication dans l'émission « Matière grise » de la rtbf. Alors si cette question vous intéresse guetter leur passage à l'antenne…

Photo: Jolan, Bertrand et Mme de Bouharmont, marraine du projet.